Nutriționista Mihaela Bilic atrage atenția asupra efectelor nocive ale consumului de zahăr, subliniind că gustul dulce aduce multe probleme de sănătate. Într-o postare recentă pe Facebook, Bilic face apel la conștientizarea riscurilor asociate cu alimentele ultra-procesate, care conțin zahăr adăugat.

Aceste produse, inclusiv fast-food-ul, dulciurile și băuturile răcoritoare , devin tot mai frecvente în dieta zilnică a multora, iar consecințele asupra sănătății sunt alarmante.

Conform Mihaelei Bilic, zahărul nu doar că contribuie la obezitate și probleme dentare, ci are și un impact semnificativ asupra sistemului imunitar. Se știe că zahărul afectează echilibrul florei intestinale, un aspect esențial pentru sănătatea generală.

Intestinul uman este responsabil pentru aproximativ 80% din imunitatea organismului, iar un consum excesiv de zahăr favorizează dezvoltarea bacteriilor și virusurilor patogene, conducând la o afecțiune cunoscută sub numele de disbioză.

Aceasta se traduce printr-o alterare a echilibrului bacterian, care poate avea un impact major asupra capacității organismului de a rezista bolilor.

Pe lângă efectele locale, zahărul influențează și sistemic activitatea globulelor albe, esențiale în apărarea organismului împotriva infecțiilor.

Potrivit studiilor menționate de nutriționistă, consumul unei băuturi carbogazoase care conține aproximativ 7 lingurițe de zahăr determină o scădere cu 35% a capacității leucocitelor de a neutraliza agenții patogeni, efectul durează câteva ore.

Aceasta înseamnă că, în urma consumului de zahăr, sistemul imunitar devine mai puțin eficient în combaterea infecțiilor, expunând astfel organismul la riscuri crescute de îmbolnăvire.

De asemenea, Bilic subliniază că zahărul aduce doar calorii goale, fără a oferi nutrienți esențiali. Acesta generează inflamație și oxidare în organism, ceea ce duce la „ruginirea” celulară și fragilizează țesuturile, inclusiv pe cele ale sistemului imunitar.

Astfel, în loc să ne facă viața mai dulce, zahărul se dovedește a fi un inamic silențios, contribuind la deteriorarea sănătății și accelerarea procesului de îmbătrânire.

Această analiză a nutriționiștilor ne îndeamnă să fim mai atenți la alegerile alimentare și să conștientizăm impactul consumului de zahăr asupra sănătății noastre.

Într-o lume în care produsele alimentare procesate sunt omniprezente, este esențial să ne reevaluăm obiceiurile alimentare și să căutăm alternative mai sănătoase, pentru a ne proteja nu doar greutatea, ci și imunitatea și sănătatea pe termen lung.