Sacrificările de ovine şi caprine au crescut în octombrie; scăderi la bovine, porcine şi păsări (INS)
Numărul sacrificărilor la ovine şi caprine a crescut, în luna octombrie a acestui an, comparativ cu aceeaşi perioadă din 2019, în timp ce în cazul bovinelor, porcinelor şi păsărilor s-au înregistrat scăderi, potrivit datelor publicate, miercuri, de Institutul Naţional de Statistică (INS).
În acelaşi timp, în perioada analizată, greutatea în carcasă a crescut la ovine şi caprine, a scăzut la bovine, porcine şi păsări.
Statistica oficială relevă faptul că, în octombrie 2020 vs octombrie 2019, sacrificările de porcine au scăzut cu 4,9%, cele de bovine cu 11,3%, iar la păsări a fost de 7,8%. Pe de altă parte, sacrificările de ovine şi caprine au înregistrat o creştere de 2,2%.
Totodată, greutatea în carcasă a scăzut la păsări în luna octombrie a acestui an, comparativ cu octombrie 2019, cu 5,9%, la bovine cu 15,4%, iar la porcine a fost de 0,1%. În schimb, s-a înregistrat o creştere la ovine şi caprine de 2,1%.
Conform datelor INS, în octombrie 2020, greutatea medie în carcasă a fost de 161,3 kg la bovine (faţă de 169,1 kg, în octombrie 2019), de 90,1 kg la porcine (faţă de 85,8 kg), de 14,7 kg la ovine şi caprine (14,7 kg în octombrie 2019) şi de 1,7 kg la păsări (faţă de 1,7 kg, în aceeaşi lună din anul anterior). AGERPRES
