Atunci când vrei să te răcorești în zilele caniculare și să-ți răsfeți papilele gustative, înghețata cu aromă de lămâie este alegerea potrivită. Pe lângă faptul că este fresh, este și ușor de preparat. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi.

Înghețata perfectă pentru zilele toride. Foto: Arhivă

Ai nevoie de următoarele ingrediente, conform blog.boromirmarket.ro :

• 160 ml zeamă de lămâie

• 200 ml smântână pentru frișcă (ținută în prealabil la rece)

• 400 g iaurt grecesc gras

• Esență de vanilie (opțional)

• 250 g zahăr

• Coajă rasă de la lămâie

Mod de preparare:

Începe prin a prepara siropul de lămâie. Pune într-o oală zeama de lămâie, zahărul și coaja rasă. Amestecă și fierbe siropul preț de circa 20 de minute.

Următorul pas constă în mixarea smântânii. După ce ai terminat cu pasul menționat anterior, adaugă iaurtul grecesc și siropul de lămâie. Este important să amesteci ușor ingredientele pentru ca acestea să se încorporeze perfect.

În final, transferă compoziția rezultată într-o caserolă și las-o la congelator 4-5 ore.

Rezultatul? O înghețată delicioasă, fresh și acrișoară, perfectă pentru zilele toride .