Un studiu recent confirmă că postul intermitent ajută la pierderea unui kilogram în plus comparativ cu dietele hipocalorice.

Postul intermitent și Metoda 16/8 pentru slăbire rapidă Foto Shutterstock

Potrivit unei cercetări realizate de Nutrimedia, un proiect al Observatorului de Comunicare Științifică din cadrul Universității Pompeu Fabra din Barcelona (UPF) și al Centrului Ibero-American Cochrane, postul intermitent ajută, cel mai probabil, la pierderea unei greutăți suplimentare comparativ cu o dietă hipocalorică. Studiul evaluează veridicitatea mesajelor despre nutriție și sănătate promovate în mass-media și pe rețelele sociale.

Postul intermitent și „Metoda 16/8”

Postul intermitent este un regim alimentar care alternează perioadele de alimentație cu cele de abstinență totală de la mâncare, cu excepția consumului de ceai sau cafea. Esențial în această metodă nu este ce mănânci, ci când mănânci . Una dintre cele mai populare variante ale postului intermitent este „Metoda 16/8”, care presupune o pauză alimentară de 16 ore, urmată de un interval de 8 ore în care sunt permise mesele.

Studiul Nutrimedia, care a examinat dovezile științifice existente pentru a verifica afirmația „postul intermitent ajută la slăbit”, a ajuns la concluzia că există un grad „moderat de certitudine” în privința faptului că postul intermitent ajută persoanele supraponderale să piardă puțin mai multe kilograme comparativ cu o dietă cu calorii reduse, fără limită de timp, pe termen mediu.

„Limitarea orelor sporește efectul de slăbire”

„Limitarea orelor din zi în care se consumă mesele pare să sporească ușor efectul de slăbire adus de reducerea caloriilor din dietă”, a explicat David Rigau , cercetător la Centrul Cochrane Ibero-American și autor principal al evaluării.

Mai mult, studiile arată că atunci când mesele sunt consumate în intervalul orar 07,00-15,00, efectul de slăbire este „chiar ușor mai mare decât în cazul altor forme de post intermitent ”, a adăugat acesta.

Efecte pe termen lung și posibile riscuri pentru sănătate încă insuficient studiate

În schimb, nu se știe încă dacă efectul de slăbire al postului intermitent se menține pe termen lung, având în vedere că perioada de urmărire a pacienților în studiile efectuate până acum a fost între patru săptămâni și 12 luni. De asemenea, există puține informații despre eventualele efecte negative ale acestui tip de alimentație.

În plus, nu se știe încă dacă postul intermitent, care a devenit tot mai popular în ultimii ani, are efecte benefice asupra diferitelor afecțiuni cardiovasculare sau asupra stării generale de sănătate, întrucât aceste posibile efecte au fost studiate foarte puțin sau abia au fost investigate în comparație cu pierderea în greutate .

Postul intermitent - nu există dovezi privind beneficiile asupra sănătății inimii

În 2018, Nutrimedia a evaluat și afirmația „postul intermitent este benefic pentru sănătate” și a concluzionat că aceasta este incertă, din moment ce nu există dovezi științifice care să susțină practicarea postului intermitent pentru îmbunătățirea sănătății.

În 2022, analiza mesajului „postul intermitent este benefic pentru sănătatea cardiovasculară” a ajuns la aceeași concluzie, din cauza lipsei de dovezi care să susțină acest lucru.

Cele patru recenzii sistematice ale studiilor clinice analizate în cadrul noii evaluări sugerează că nu există dovezi clare privind un eventual efect benefic al diferitelor forme de post intermitent asupra infarctului miocardic, accidentelor vasculare cerebrale și altor evenimente cardiovasculare, a declarat Rigau.